Los proyectos de Mobile actualmente compilan solo para Android, iOS todavía no está disponible. Desde la sección de Compilación de tu proyecto, obtienes por defecto un archivo .apk firmado e instalable.
Qué significa "para carga lateral"
Este .apk no se publica en la Google Play Store, no hay ficha de tienda, proceso de revisión, ni actualizaciones gestionadas por la tienda. Instalarlo significa activar "instalar desde fuentes desconocidas" en el dispositivo Android e instalar el archivo directamente, esto es normal para una app autodistribuida, pero es un paso extra comparado con una instalación desde la Play Store, vale la pena mencionarlo a cualquiera a quien se lo envíes.
Distribuirlo
Comparte el archivo .apk de la forma que mejor te convenga, enlace de descarga directa, transferencia de archivos, y similares. Como está firmado de forma consistente, un dispositivo que ya tiene instalada una versión anterior puede instalar un .apk más nuevo sobre ella como una actualización, sin necesidad de desinstalar primero.
Compilar un .aab en su lugar
Si realmente quieres publicar en la Google Play Store, compila un paquete .aab en su lugar, el formato que Play exige para nuevas subidas desde 2021. La sección de Compilación te permite elegir cualquiera de los dos formatos. Un .aab no se puede instalar directamente en un dispositivo como un .apk, solo tiene sentido como subida a la Play Store, usa .apk para carga lateral y compartirlo directamente.