Esto es distinto del propio ajuste de idioma del editor (el que eliges para ti mismo mientras construyes). Eso solo cambia lo que TÚ ves mientras trabajas, nunca cambia lo que ve un visitante o usuario final. Esta función permite que un campo específico muestre texto distinto a distintas personas, según el idioma de su propio navegador o dispositivo.
Dónde está disponible
Un campo por tipo de proyecto hoy en día: el bloque Título de Sitio Web y Aplicación Web, el bloque Etiqueta de Escritorio, el bloque Texto de Móvil, y el propio texto de Pregunta de un campo del Constructor de Formularios. Más campos irán obteniendo esto con el tiempo, todavía no está en todos los campos de texto.
Añadir una traducción
Abre los ajustes propios de ese bloque/campo, bajo Otros idiomas (opcional) haz clic en + Añadir idioma, luego introduce un código de idioma (en, de, fr, y así sucesivamente, son códigos estándar de dos letras, no nombres completos de idiomas) y el texto traducido para él. Añade tantos como quieras, una fila por idioma.
Qué ve realmente un visitante
Un visitante cuyo propio navegador o dispositivo coincida con uno de los códigos que añadiste ve esa versión en su lugar. Todos los demás, incluyéndote a ti mientras editas, siguen viendo el texto original del campo, que nunca desaparece y siempre sigue siendo el respaldo. No se añade ningún selector de idioma en ningún lugar, esto es automático según los propios ajustes del visitante, no algo que elige en tu página.
Consejo: Un código como de coincide con cualquier visitante de habla alemana sin importar la región (Alemania, Austria, Suiza). No necesitas entradas separadas de de-DE/de-AT a menos que específicamente quieras decir algo distinto a cada uno.